介護する側の食事負担を減らす
在宅介護が続かなくなる理由の上位が食事づくりの負担です。1日3食、365日、制限に配慮しながら。これは長期戦として設計しないと持ちません。
負担が重くなる構造
1. 別メニューになる。制限食と家族の食事、2種類つくることになります。
2. 終わりが見えない。1日3食×毎日。休みがありません。
3. 食べてもらえないことがある。時間をかけて作っても、食が進まない日がある。これが精神的に最も重い。
4. 相談相手がいない。「これでいいのか」が分からないまま続く。
作れない日の分だけ、宅配に置き換える
全食を置き換える必要はありません。冷凍なので、必要な日だけ使えます。
- 管理栄養士が監修した制限食です
- 冷凍で届くので、必要なときだけ使えます
- まずは少量から試せます
減らす方法
①全部を自分でやらない。1日1食でも外注すれば、負担は3分の1減ります。
②冷凍のストックを持つ。作れない日の保険になります。「作れない日があってもいい」という状態を先に作っておくのが重要です。
③管理栄養士に相談する。ケアマネジャー経由で、栄養指導を受けられる場合があります。「これでいいのか」が分かるだけで負担が減ります。
④デイサービスの食事を使う。通所している日は昼食が出ます。その分は考えなくてよくなります。
罪悪感について
「手作りでないと申し訳ない」と感じる方が多くいます。ただ、栄養管理という観点では、成分が管理された宅配食のほうが確実な場合があります。
特に制限食では、目分量の手作りより、数値が明示された食事のほうが安全です。手をかけることと、適切であることは別の話です。
限界のサイン
次のいずれかに当てはまるなら、体制を見直す時期です。
・自分の食事を抜くようになった
・眠れない日が続いている
・本人に強く当たってしまうことがある
・食事を作ることを考えると気が重い
これらは意志の弱さではなく、負荷が容量を超えているサインです。ケアマネジャーに現状を伝えて、サービスの量を見直してください。
負担が大きい日だけ、外注する仕組みを作る
冷凍で届くので、必要な日だけ使えます。まず内容を確認してみてください。
- 管理栄養士が監修した制限食です
- 冷凍で届くので、必要なときだけ使えます
- まずは少量から試せます